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居抜き店舗 ブログ記事
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テナント経営で「2年以内に厳しくなる店」の共通点
—— 開業直後より“1年後”が分かれ道
開業直後は勢いがあります。
知人の来店、オープン効果、話題性——。
しかし本当の勝負は
1年後〜2年目です。
実際に厳しくなる店舗の多くは、
最初はそれなりに順調に見えます。
今回は
2年以内に苦しくなる店の共通点を整理します。
■ 共通点�� 売上はあるが「利益」がない
よくあるパターン👇
売上はそこそこ
でも手元にお金が残らない
原因は
原価率が高い
人件費が重い
値上げできない
忙しい＝成功
ではありません。
利益構造を理解していない店ほど、消耗戦になります。
■ 共通点�� 固定費が高すぎる
開業時に背伸びをして
良い立地
広すぎる坪数
高額家賃
を選んだ場合、
売上が少し落ちただけで一気に苦しくなります。
固定費は
後から下げられないコストです。
■ 共通点�� 集客が“単発型”
オープン時は満席
半年後から落ち着く
1年後には厳しい
これは
リピート設計が弱いケースです。
口コミ導線
Google対策
SNS運用
再来店施策
これを仕組みにしていないと、
常に新規集客に追われます。
■ 共通点�� 数字を見ていない
毎月チェックすべきは👇
原価率
人件費率
家賃比率
営業利益
これを
「感覚」で運営している店は
2年目に崩れやすいです。
■ 共通点�� 相談できる相手がいない
苦しくなってから
初めて相談する人が多いですが、
その時点では遅いケースもあります。
うまくいっている人ほど
早い段階で軌道修正
第三者に意見を聞く
固定費を見直す
行動が早いです。
■ では、2年目を乗り越える店の特徴は？
逆に安定する店は👇
固定費が低い
利益率を理解している
リピートが仕組み化されている
小さく改善を繰り返す
派手さより
堅実さが共通点です。
■ まとめ：テナントは「継続力」がすべて
テナント経営は
開業成功より
継続成功の方が難しい。
家賃
利益
集客
数字管理
この4つを冷静に見続ける店だけが、
2年目以降も安定します。
開業はスタート。
本当の勝負は
1年後からです。
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